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“안일해, 방송 중단해” 골목식당 백종원, 청년몰 사장들에 분노 폭발 [어제TV]
2019-05-23 06:11:05
 


백종원이 안일한 청년몰 사장들에게 분노 폭발, 방송 중단을 언급했다.

5월 22일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 14번째 골목 전남 여수 꿈뜨락몰 세 번째 이야기가 그려졌다.

이날 방송에서 백종원은 청년몰 꿈뜨락몰 6개 식당 중간점검에 들어갔다. 백종원은 2주의 시간을 주고 식당 사장들이 새로운 방향을 찾길 바랐지만 기대는 어긋났다. 양식집 사장부부가 정어리 파스타 신메뉴를 개발하며 백종원의 극찬을 받았을 뿐, 다른 5개 식당이 제 자리 걸음은커녕 퇴보한 모습을 보였다.
먼저 꼬치집 사장은 백종원이 수제 닭꼬치의 맛과 수공이 경쟁력 없음을 지적했음에도 불구하고 수제 닭꼬치를 팔아보겠다고 주장했다. 다코야키집 사장은 만두로 메뉴를 바꿔 갓김치만두는 호평 받았지만 정작 만두피를 기성품을 사용하며 백종원에게서 만두피 특훈을 받았다. 장사를 위해서는 엄청난 연습이 필요한 상태.

여기에 버거집 사장은 열흘 동안 수제버거 맛집 투어만 다녔다며 패티 맛 향상을 위해 간마늘과 올리브오일+로즈마리로 시험해보며 뜬구름 잡는 소리만 했고, 돈가스집 사장은 해물가스를 개발했지만 맛이 없었다. 라면집 사장은 2주 동안 일반라면을 팔며 속도라도 개선하라는 백종원의 조언을 제대로 듣지 않았고, 갑자기 문어라면을 고집하기 시작했다.

당장 내일 일반 손님들을 상대로 장사하고 평을 받아봐야 하는 상황에서 백종원은 모든 식당들에 “일단 내일 장사해봐라”고 말했다. 어떤 식으로든 손님 피드백을 받아야 나아질 수 있으리란 것. 하지만 정작 장사를 앞둔 아침 버거집 사장과 라면집 사장이 장사 포기를 통보해왔고, 백종원이 폭발했다.

백종원은 사장들을 소집했고 “그동안 여러 상황이 있었고 가능하면 내가 참든지. 잘 해결해서 넘어갔다. 가능하면 방송했다. 기껏해야 한두 명 중간에 포기했다. 이번에는 어제 저녁에 끝나고 가면서 고민도 많이 하고 제작진과 회의도 했다. 뭐 착각하시는 거 같아서 그런다. 청년몰 대전도 하고 여기도 했지만. 진짜 미안한 이야기지만 준비가 거의 안 돼 있다. 그리고 너무 안일해. 난 진짜로 제작진에게도 이야기했는데 이럴 바엔 전체적으로 포기하자”고 전체 포기를 언급했다.

이어 백종원은 “이 두 분(양식집)만 나름대로 준비가 돼 있는 거고 나머지는 다 준비가 안 돼 있다. 오늘 분명히 장사를 해야 하는데 장사할 사람이 없잖아. 여기(양식집) 말고는. 다 준비가 아예 안 돼 있다. 자기가 설령 잘못된 판단으로 여기까지 왔더라도 평가 받아보고, 그걸 공부삼아 해보자는 건데 여러분이 뭘 했다고 뭘 연구한다는 거냐. 2주 줬는데 아무것도 아웃풋이 없는데. 하기 싫으면 하지 마라. 오늘 당장 끝내라”고 성냈다.

또 백종원은 “내가 여러분 이유식 먹이듯 떠먹일 일 있냐. 2주 시간 줬는데 아무것도 안 했잖아. 내가 몇 십 년 동안 잠 못 자고 고생해 경험치 얻은 걸 당신들에게 왜 줘야 하냐. 이렇게 노력도 안 하는 사람들에게. 뭐 예쁘다고. 내가 여러분 입에 떠먹여 줘야 하냐. 골목식당은 여태까지 준비 안 한 사람이 뭘 잘못했구나, 저렇게 어렵게 하니까 함부로 식당 하면 안 되겠다, 보여주려고 했는데. 시간이 지나면서 자꾸 떠먹여주고, 짠하고 보여주는 프로그램이 됐다”고 한탄했다.

백종원은 “이번이 제일 심각하다. 입장 바꿔 생각해 봐라. 여러분들이 뭘 잘해서. 갑자기 뜬금없이 우리가 나타나서 뭐든 먹여줘야 하냐. 세상에 이렇게 불공평한 게 어디 있냐”고 분노했고, 버거집 사장이 “선생님, 제가 한 말씀 드려도?”라며 변명하려 하자 백종원은 “됐어요. 당신들 이야기 듣고 싶은 생각 없다. 하기 싫으면 그만 둬라. 내가 여러분들 투정 받아줄 상황이 아니다. 음식점하다 실패하면 누가 들어줄 거 같냐. 없다. 외롭고 아무도 들어주지 않는다”며 듣지 않았다.

청년몰 젊은 사장들의 안일한 태도에 백종원이 전체포기까지 말하며 갈등 폭발했다. 이어진 예고편을 통해서는 꼬치집 사장의 거짓말까지 암시되며 꿈뜨락몰 방송이 계속될 수 있을지 긴장감을 더했다. (사진=SBS ‘백종원의


골목식당’)

[뉴스엔 유경상 기자]뉴스엔 유경상 yooks@


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