뉴스엔
로그인 | 회원가입

사진구매문의

앳스타일

현금 밝히는 톱스타 G, 명품행사 벙어리짓에 혀 끌끌[여의도 휴지통]

여배우끼리 火 점입가경, 작가 술접대 이간질에 명품가방 뭐야?[여의도 휴...

잉꼬부부로 유명한 A, 여대생 마담까지 세다리? 이쯤이면 킹왕짱[여의도 휴...

사고뭉치 아이돌 텐프로 들락, 또 사회면 장식하면 재기불능[여의도 휴지...

정호영 셰프, SBS 스페셜 ‘칼로리란’ 출연 “칼로리 정체 파헤친다” 박아름 기자
박아름 기자 2018-01-14 09:24:31


[뉴스엔 박아름 기자]

1월14일 오후 11시 5분, 'SBS스페셜 - 칼로리란' 2부작의 첫 번째 편인 '열량대첩'이 방송된다.

'SBS스페셜 - 칼로리란'은 2013년 '끼니반란'을 통해 '간헐적 단식', '1일 1식' 등을 소개해 큰 반향을 일으키며 '하루 세끼'의 신화를 무너뜨렸던 SBS스페셜의 또 하나의 야심작이다.
'열량대첩'에서는 칼로리 강박증이라고 까지 부를 정도로 예민해진 우리가 칼로리의 숫자에만 얽매여 놓치고 있는 부분이 있지 않은지 다양한 사례와 실험을 통해 확인해본다.

▶셰프도 모르는 칼로리

음식 할 때 칼로리보다는 맛에 신경을 쓴다는 정호영 셰프. 그런 그도 요새 한창 다이어트에 열을 올리고 있다. 군대에 있던 시절까지만 해도, 60kg의 마른 몸매를 자랑했었던 정호영 셰프의 몸무게는 지금 잦은 야식과 폭식 덕에 100kg를 넘긴지 오래다.

다이어트를 위해 과거에 비해 식사량을 줄였지만 어쩐지 체중 감량은 쉽지가 않다. 적게 먹고 많이 소비하면 빠질 것이라 말하며 달걀과 커피 한 잔으로 한 끼를 해결하는 정호영 셰프. 과연 그의 믿음처럼, 적게 먹기만 하면 체중이 빠질까?

▶칼로리의 정체는?

탄수화물은 1그램당 4.1칼로리, 단백질은 5.65칼로리, 지방은 9.45칼로리다. 하지만 최근 미국과학진흥협회에서는 열량 성분표나 웹사이트에 공개된 칼로리와 실제 칼로리가 최대 30%까지 차이 날 수 있음을 지적했다고 한다. 우리는 과연 성분표에서 제공하는 칼로리와 우리가 직접 측정했을 때의 칼로리가 얼마나 다른지 실험을 통해 알아보았다. 그 충격적인 결과가 공개된다.

▶몸무게가 14kg 차이나는 쌍둥이의 비밀

일란성 쌍둥이는 유전형질이 같기 때문에 키와 체중이 흡사하다. 핀란드 헬싱키 대학에서 일란성 쌍둥이들을 25년 이상 추적하여 연구한 결과, 체질량지수(BMI)가 다른 쌍은 658쌍 중 18쌍(0.027%)에 불과했다고 한다. 거의 모든 일란성 쌍둥이가 거의 비슷한 체질량지수를 가지고 있다는 뜻이다.

하지만 17살부터 체중이 차이가 나기 시작해 21살이 된 현재에는 14kg 차이가 나게 된 한 쌍둥이가 있다. 그들의 식단을 살펴보면, 한 사람이 체중이 증가하게 된 실마리를 알 수 있다고 하는데 과연 그 이유는 무엇일까? '열량대첩�



39;에서 확인해본다. (사진=SBS 제공)


뉴스엔 박아름 jamie@


기사제보 및 보도자료 newsen@newsen.com
copyrightⓒ 뉴스엔. 무단전재 & 재배포 금지

김가연, 10년전 과거사진 공개 논란에 “려원 박민영 허락한 사진, 속상하...
임현식 “폐암말기 사별한 아내에 못된 짓 많이 했다”
‘그것이 알고 싶다’ 성남 국제마피아, 이재명-은수미 연루설의 진실은?
오연수 미국행 이유 “남편과 나 결손가정 자라, 돈보다 아들이 중요” ‘...
하하 “신곡 가사에 BTS 넣은 이유? 제일 잘생긴 뷔 되고파서”
‘추신수♥’ 하원미와 붕어빵 삼남매, ML 올스타전 응원
강동원-한효주 ‘열애설 후 첫 공식석상 모습 어땠나?’
‘라스’ 조현아 “채진과 문란하게 놀지않았다, 팬티입고 왕게임 NO”

      SNS 계정으로 로그인             

달심이 한혜진

자체발광 사무...

종현 이어지는 ...

탄탄대로 세븐...

‘그것이 알고싶다’ 이재명-은수미, 코마트레이드 의심스러운 관계(종합)

김가연, 10년전 과거사진 공개 논란에 “려원 박민영 허락한 사진, 속상하다”

‘그것이 알고 싶다’ 성남 국제마피아, 이재명-은수미 연루설의 진실은?

임현식 “폐암말기 사별한 아내에 못된 짓 많이 했다”(마이웨이)

오연수 미국행 이유 “남편과 나 결손가정 자라, 돈보다 아들이 중요” ‘인생술집’[어제TV]

‘라이프 온 마스’ 정경호, 곽정욱 놓쳤다.. 고아성 납치 ‘위기’ (종합)

이재명 “종북-패륜-불륜, 이제 조폭으로 몰려”(그것이 알고 싶다)

‘라스’ 조현아 “채진과 문란하게 놀지않았다, 팬티입고 왕게임 NO”

선미 ‘행사의 여왕’ [포토엔HD]

강동원-한효주 ‘열애설 후 첫 공식석상 모습 어땠나?’[포토엔HD화보]

‘김비서가 왜 그럴까’ 박서준의 작품 보는 눈 삽니다[스타와치]

‘사자’ 제작사vs장태유PD 핵심쟁점 #미지급 #예산초과 #작가교체[이슈와치]

‘변산’ 아버지의 얼굴을 때릴 수 있는 용기[무비와치]

최지우 남편, 개명까지 하고도 신상 공개 ‘엇갈린 반응’[이슈와치]

“역사는 실수하지 않는다” 대기록 세운 김세영, 외신의 극찬

‘김비서가 왜 그럴까’ 강홍석 “박서준♥박민영, 보기만 해도 설레”(인터뷰)

장근석 조울증 고백, 질병도 공개해야 하는 스타의 숙명[스타와치]

어김없이 마의7년 깨부순 비투비, 완전체 재계약이 값진 이유[뮤직와치]

‘청량하거나 섹시하거나’ 서머퀸 노리는 걸그룹 전쟁[뮤직와치]

[무비와치]‘마녀’ 낯선 얼굴 김다미, 감독의 선택은 옳았다

여자친구 “‘프듀48’서 ‘귀..

존경하던 선배 가수, 걸그룹이 꿈인 후배들이 자신들의 곡을 소화하는 것만큼 뿌듯..

‘미스 함무라비’ 이엘리야 “류덕환,..

‘미스 함무라비’ 김명수 “문유석 판..

여자친구, 중소기획사 기적→믿듣 롱런..

‘변산’ 살 찌우고 사투리 쓰고, 처음..

‘미스 함무라비’ 김명수 “아이돌 선..

 

뉴스엔 회사소개 조직도 찾아오시는길 광고문의 사업제휴 기사제보 및 보도자료 개인정보취급방침 고객센터 이메일주소 무단수집 거부